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見習天使
等級: 5 - 駕輕就熟
HP(生命值): 0 / 46
MP(魔力值): 46 / 3037
EXP(經驗值): 60 %
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小 發表於 2009-7-30 16:12 只看該作者
法式生牛小圓餅
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： 同學 您是第1262個瀏覽者
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☆夜玥論壇ק/ i! _5 E$ L! b
1.吐司 6片
6 } N' \2 W! R( h) z0 g* E4 F6 iwww.ds-hk.net2.廣東A菜 5∼6葉 www.ds-hk.net6 o9 ]2 V6 x2 o2 g- {0 y
3.上選里肌肉 150公克 % U& |/ s7 k7 F) y
4.芥末醬 10公克
4 D3 C b N$ q2 t6 E. p酸豆 10公克
! }% `* B% N0 C. R' J! z i橄欖油 20公克
3 v! M: O l1 w4 M, cwww.ds-hk.net鯷魚 5公克 ( U! w2 x+ Z: d4 M
檸檬汁 10毫克 ☆夜玥論壇ק6 X# V" A! A- {0 T x" R# b
5.熟蛋黃 1個 www.ds-hk.net# D: X c* G7 _5 Q6 O/ k3 P6 w$ D
6.紅椒粉 適量
) W" Q- e" d) j& q r F☆夜玥論壇ק迷迭香 1小枝
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7 t) `0 j) p$ g: _/ F7 n$ p k5 i0 abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源www.ds-hk.net! Q2 K0 k' m4 [! j# L( L0 t
鹽 適量
7 B; `' |, E, T) w& @# B& ~胡椒粉 適量 www.ds-hk.net8 P+ O+ ?+ l% Y
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1.先將吐司用圓形壓模壓成小圓片狀。
. f1 V" K7 y% W( h& q! [2.將一小葉廣東A菜舖在土司圓片上備用。
$ e0 R; o" i8 l6 J5 E- d. _! xwww.ds-hk.net3.將里肌肉切成小丁，與材料4、調味料一起拌勻後，放在作法2的Ａ菜葉上。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' h. K' q! K4 ?8 Q# w5 o) S# v
4.將熟蛋黃壓碎，放在作法3的成品上，再以紅椒粉、迷?香做點綴即完成。
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上選里肌肉為較好的牛所切割下來的里肌肉，越新鮮、越嫩越好，因為是生牛的作法，所以衛生安全極為重要。
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: d( J, f2 c! O- d+ {* D( c2 Owww.ds-hk.net[ 本帖最後由 同學 於 2009-7-30 16:17 編輯 ]
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