[西菜] 番茄松露醬汁

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【材　 料】
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洋蔥末 1湯匙
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黑胡椒粗粉 1茶匙
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【做　 法】
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1.松露切碎，洋菇切絲備用。
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2.鍋中放入奶油炒香蒜末、洋蔥末、洋菇絲、檸檬汁後，加入牛高湯、白酒、水、番茄醬，用小火微煮到醬汁略收乾。! i( R% V! [! S  _6 h( n3 [/ t. Y

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