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[日本菜] 羊羹卷燒

羊羹卷燒

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1.將洋菜粉與500公克的水倒入鍋中,以大火拌煮至沸騰後轉中小火繼續拌煮至洋菜粉完全溶化。☆夜玥論壇×§: x9 U7 @$ _2 f8 W; d# z% U
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2.續加入細砂糖和水麥芽拌煮至完全均勻,再加入市售無油白豆沙攪拌均勻。2 B1 g5 H- q7 ^9 t) s
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3.將葛粉以50公克水拌勻,倒入作法2的材料中以小火拌煮至呈光滑均勻後熄火。
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7 k- P9 `, [4 k7 u$ T& \( X☆夜玥論壇×§5.取生鮮銅鑼燒餅皮,分別放入1塊作法4的羊羹,兩端向中央包好後放入密封保鮮盒移入冰箱冷藏,享用時直接品嚐即可。

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