[中菜] 酸菜白肉蚌麵〔已檢〕

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酸白菜 50公克
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拉麵 120公克 4 H/ B) L+ p( v( P
高湯 300㏄ ☆夜玥論壇ק/ X9 K7 I' T6 s8 X. J$ c  |0 Q
蛤蜊水 5大匙
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鹽 1/4茶匙
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1.酸白菜洗淨切段備用；五花肉放入冰箱冷凍至凍硬，取出切成約0.1公分的薄片，備用。7 Z1 Z2 [8 c; N) G/ @

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" g; Z# K5 i# p5 dwww.ds-hk.net3.將高湯煮至滾沸，放入作法1的酸白菜段以及鹽，以小火煮約3分鐘，再放入作法1的五花肉薄片，至肉片變白、呈透明狀，倒入作法2麵碗內。
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/ f) i% w. h7 B# G, d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.最後於作法3麵碗內加入蛤蜊水以及蔥段即可。☆夜玥論壇ק7 Y% E" \. T1 a8 r: i

+ e1 A9 ^" P$ Y4 A& Cwww.ds-hk.net[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:14 編輯 ]