[日本菜] 海蝦天婦羅

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材料海蝦 4隻
; B" O6 `+ f" O; k0 [. \8 ^www.ds-hk.net天婦羅粉 100克
" W5 Q7 o" J1 t4 {www.ds-hk.net蛋黃 1隻 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! j' y0 Z* L! V- l# V" r
木魚湯 1/2杯
- O2 @, H6 g* j6 M; \7 W* {醬油 25毫升 ☆夜玥論壇ק9 m; \# g, e# X+ M8 o
味醂 20毫升最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( s& ~& k$ @' e/ ?$ R
做法1. 將蛋黃放入冰水打勻，再加入天婦羅粉攪拌，做成炸粉漿。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" {6 w! {  d( d" Q4 l. d. X8 c0 m+ f
2. 將木魚湯汁、醬油及味醂一同煮滾成天婦羅汁備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* R7 Z0 d4 ~& s3 y' ?/ V
3. 將海蝦頭及身去殼及去腸，在側腹縱切數刀。
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備註做天婦羅炸粉的秘訣是要將粉倒入冰水中攪勻，而非將水傾入粉中，並且要向同一方向攪勻，不用太大力，攪勻粉漿即沾上炸效果更好。
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木魚湯做法是先將海帶煮至冒氣泡挾出，加入木魚絲即熄火，隔渣即成。