八香滷肥腸
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首先聲明下，“8香”不是啥特別的東西，只是8種香料而已。
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3 \, M1 O$ m- W) R; t4 V' R' C☆夜玥論壇ק買回的肥腸去異味法：
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$ b- f: ]3 X) T4 R$ T- U. j& \www.ds-hk.net1，放在淘米水裏浸泡，搓洗。
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2，放在水裏加適量的食醋浸泡。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. J9 K% h. j( b$ q- c" L2 v: F
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4，用酸菜水洗豬腸，只需兩次，其腥臭味便可基本消除 。
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這些步驟，要是1種你不放心，你可以利用手邊的材料多洗幾遍。
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做法如下：
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( \& |4 g* T7 J; s; U) A& V; v8 q; }☆夜玥論壇ק2，然後將肥腸放在帶有食醋的水裏浸泡半小時，之後再次沖洗。6 J6 a: r4 {3 p( ~. E/ _, ?
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3，鍋內加適量的水，將肥腸連同 薑片，帶皮的蒜瓣4，5粒一起煮10分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" w9 n! S3 _7 K2 O% V/ @
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4， 準備的香料：☆夜玥論壇ק( C+ ^1 e/ y1 f( F! u _
: L/ e7 o0 p& \3 {& I3 H& e花椒，八角，五香，香葉，甘草，橙皮（自己曬制的）桂皮，乾辣椒4，5粒，以及迷疊香10g。迷疊香是重點。
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5，準備的調味品有：
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鹽半勺，生抽2勺，老抽2勺，白糖2勺，料酒3勺，鍋內重新加2碗水，將這些調味品連同8種香料一起煮開後，倒入焯好的肥腸，中小火煮至湯汁收乾為止。
