[中菜] 佛手瓜炒蝦仁

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材料：
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佛手瓜(1隻)、鮮基圍蝦(120克)、青椒(半隻)、紅椒(半隻)、番茄(1隻)、蒜末(半湯匙)
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; X5 l; T, T" U! F; {' }調料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) A" ~) R! S  e2 n( Z6 ^2 W2 ~1 s' {

9 I. _' b  I0 [油(3湯匙)、鹽(1湯匙)、雞粉(1/2湯匙)
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1 佛手瓜洗淨剖開，去掉瓜籽，斜切成薄片，放入清水中浸泡備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& k( k& A0 \0 x. t
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) s% t/ p+ n5 @) s) @0 [' V+ C" W; S/ U2 鮮蝦剝去頭和殼，獨留蝦尾殼；青紅椒切滾刀塊，番茄切開去籽，切成塊狀。
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- h9 _8 B( Q/ m# `. R% m% V) r3 燒熱鍋内的水，加入1湯匙鹽，放入佛手瓜焯15秒，撈起過冷河瀝乾水。 2 J6 u, \7 j) U1 S" B  y
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4 燒熱2湯匙油，倒入蝦仁滑炒至蜷曲變紅色，撈起瀝乾油。
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8 b& Y3 y. _- k9 Uwww.ds-hk.net5 續添1湯匙油燒熱，炒香蒜末，倒入青紅椒和番茄塊爆炒30秒。 www.ds-hk.net, L2 C) k+ i3 B
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% |/ @% x( I5 X☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 u& J3 J& S$ k  h
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1、佛手瓜切片後，會滲出帶有澀味的黏液，要用清水沖洗一下，還要飛水處理，除去其澀味。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( ]- N3 z: L, u+ f" P" U2 L) j) x5 j9 {
　　
/ n: K5 ?* E. x  A* x. m; c+ ^www.ds-hk.net2、佛手瓜肉質白嫩、味道清甜，有白皮和綠皮之分，以白皮佛手瓜爲最佳，綠皮佛手瓜則次之。
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' J1 a( |* J  i5 K6 Ewww.ds-hk.net3、佛手瓜的瓜皮較韌口，不喜吃瓜皮者，可削去瓜皮，取果肉入菜。
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% M7 [# r+ U! `: u7 X☆夜玥論壇ק　　bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 n4 i$ e* F. V6 D+ U
5、由於佛手瓜屬於溫性食物，所以凡屬陰虛體熱和體質虛弱的人應少食。