[甜品] 黑糖饅頭〔已檢〕

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5 R5 S" P" Q, {: A/ S3 w- |, d☆夜玥論壇קA.黑糖 36公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: N  k4 p+ u' r6 n3 a: L6 g
黃砂糖 18公克
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B.小蘇打 3公克
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C.低筋麵粉 108公克
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1.將材料A倒入鍋中，以小火加熱拌煮至完全溶解後放涼備用。
0 z- @. q8 P( g2 J+ T☆夜玥論壇ק2.在作法1中加入已調勻的材料B後，再加入過篩後的材料C拌勻，即可放入冰箱中冷藏約30分鐘。 ☆夜玥論壇ק  g1 `& T5 L6 d) H3 {* ~
3.雙手先沾上少許低筋麵粉，再將作法2分割成每個15公克，再包入每個約30公克已搓圓的紅豆泥餡，再整成圓球形外觀後，並於底部墊上一張適當大小的烤焙紙。
/ T% u+ }% i7 c- z) R5 c% A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.將水倒入鍋中架上蒸籠後，加熱至水滾沸，再將作法3排放入蒸籠內後，先以噴水器將黑糖饅頭外皮上的低筋麵粉噴除後，再以大火蒸約12分鐘即可。☆夜玥論壇ק9 v4 n- ~, Z) w7 k1 g

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