[甜品] 雙色饅頭

基礎麵糰
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細砂糖 35公克
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沙拉油 20公克
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1.將材料A所有材料倒入攪拌機內用低速攪拌，再加入材料B攪拌成光滑的麵糰，取出後在桌面上略揉數下後靜置鬆弛15分鐘。
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2.取作法1的麵糰每個30公克搓成圓形，再靜置鬆弛約10∼12分鐘。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, v4 g( q/ z- ~' j  v* O. x

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黑糖饅頭麵糰: H/ n; Z6 B0 F+ P! Q$ [$ D& W
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黃砂糖 18公克 7 P9 r7 k; c! g/ V* q" o+ u! C. G
水麥芽 10公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* Z& K, Q+ e2 u8 k. e& w* W4 k
水 15㏄
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C.低筋麵粉 108公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 Z0 o' i0 ]# W2 j: |

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/ Y/ J5 U: }  d( g2.在作法1中加入已調勻的材料B後，再加入過篩後的材料C拌勻，即可放入冰箱中冷藏約30分鐘。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* ~, `! l3 K) V" _+ j" I5 Q; X

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黑糖饅頭麵糰 600公克
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$ C' s1 E: F; M8 j$ a0 @1.將基礎麵糰與黑糖饅頭麵糰分別桿成約70x20公分的成方形麵皮。www.ds-hk.net! ~; s: G8 m# O9 }" K

( @5 M* n& f1 @; @+ E: Q; X0 d$ cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.將作法1基礎麵皮在下，疊上黑糖麵皮後，將麵皮由上往下捲起成長條圓筒狀。☆夜玥論壇ק+ W! Y8 j- f3 f& ?1 r

+ A! ^6 D" W, p+ S7 Y# z$ P☆夜玥論壇ק3.再將作法2的圓筒搓揉成直徑約2.5公分的長條。
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4.用刀將作法3的長條切成約3公分的段後，排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約25分鐘醒發。www.ds-hk.net" C& C! }% p, h% C: [$ O
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5.開爐火，待蒸氣升起時將作法4醒發的銀絲卷以大火蒸約8分鐘即可。