[甜品] 木糠布甸 Macau Pudding(二)

材料︰
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煉奶  100克  
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雲呢糖  1湯匙  
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將忌廉打勻至軟，再拌入煉奶、雲呢籽及糖，拌勻後放入唧袋中 。
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將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，再鋪上一層混合了可可粉的餅碎，再唧忌廉，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，然後放進雪櫃，待冷凍即成。
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[ 本帖最後由 lilyyu 於 2009-8-29 05:06 編輯 ]