香檳野莓啫喱 Champaign Fruit Jelly [野莓果凍(二)]
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材料 " V8 y* n2 O9 N j: f: a: m
香檳 120毫升 , d! ?1 t; R. k4 n
水 50毫升
" l' m; Q& q, Y) Gwww.ds-hk.net糖 3湯匙 ☆夜玥論壇ק4 b5 U4 g) C% f' L% Z( |
魚膠粉 1湯匙
& t4 o/ [5 S4 j8 ewww.ds-hk.net檸檬汁 1湯匙 ☆夜玥論壇ק2 {: f Z2 u3 W M6 Y
野莓、草莓（份量隨個人喜好而定）
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將糖、魚膠粉加人水中煮溶，待涼 。
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先將香檳溶液倒入杯內至1/3滿，冷藏30分鐘後，加入野莓及草莓， 再將香檳溶液注入至滿，再雪至凝固。
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用香檳整，一定會好好味﹔用白酒，都會很好的。
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[ 本帖最後由 lilyyu 於 2009-8-29 05:15 編輯 ]
