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日式:炸 飯 球

日式:炸 飯 球

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材 料  
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雞肉.................. 1小塊           調味料:  www.ds-hk.net  y! R/ F7 L( O1 P6 |( F- N
洋蔥.................. 1/2個             蕃茄醬.............. 5湯匙
; Y" G+ v; {, l0 U8 q白飯.................. 1碗               胡椒粉.............. 1/4茶匙
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2 R; V% H9 B: Z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區雞蛋.................. 1隻   
" s* p; e' b+ d; r7 _/ @小麥粉.............. 4湯匙   ☆夜玥論壇×§1 z/ T5 x0 t( i' U- w7 J
奶油.................. 1湯匙   
/ P; a( B1 ^" `& f4 K5 B☆夜玥論壇×§起司粉.............. 2湯匙   
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注:奶油=牛油、起司粉=芝士粉、麵包粉=麵包糠 , l6 ^5 ?+ L  e, L
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做 法  ☆夜玥論壇×§( v  E4 Z# A( b/ h. C+ W
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1.先將洋蔥及雞肉洗淨,抹乾水份,分別切成細粒。燒熱奶油,並將之炒熟,盛起備用。
2 f+ Z5 Q. P  x% mwww.ds-hk.net2.將飯倒入熱鍋中,再加入番茄醬、胡椒粉及砂糖,拌炒至均勻,盛起放涼片刻。
2 b. L7 d+ X& X/ h☆夜玥論壇×§3將飯分成 6 等分,並逐一揉搓成球狀,然後將之沾上蛋液,再灑上小麥粉,最後沾上一層由起司粉、麵飽粉及香草混合而成的炸粉。
& K* F- ?' g! E" P/ u5 {3 |/ Y☆夜玥論壇×§4.燒滾油,將飯球放下,慢火炸至金黃色即成。
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加入調味料前,應先將胡椒粉及糖加在番茄醬內,這樣味道才會較為均勻。
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