香荵茶葉燻雞
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材 料 : 1 隻雞
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1 碗白飯☆夜玥論壇×§. i4 _2 X! B! d& U! O
1 張鍚紙
2 p$ C7 A9 z# _) H8 V! b6 B' b最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 1 塊鐵網
. A! q2 r. z3 D& u7 u) |- W☆夜玥論壇×§ 10 克香片茶葉
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做 法 : (1) 將雞洗淨抹乾水份;香荵去頭尾少許,洗淨備用。
0 B* [" S" i) ^& g P最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 (2) 煮滾白滷水汁後放入鮮雞 (以浸過雞面為合) 煮兩分鐘熄火,待汁涼,雞熟後取出瀝乾水份備用。6 z; E4 }+ \% |- _5 U
(3) 燒熱白鑊,鑊底鋪上鍚紙,放入香片茶葉、片糖及白飯,放上網架鋪上荵條及放上雞,加蓋用大火燻至冒煙,
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備 註 : (1) 煙耀雞、鴨的茶葉也可用鐵觀音、香片或玫瑰紅茶葉,較有茶味。
! r. D8 }: Z0 i5 n+ Vwww.ds-hk.net (2) 鐵網架在五金舖及超級市場有售。