[甜品] 雙色櫻桃瑞士捲

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☆夜玥論壇ק3 d/ O4 P& Z$ J
【材　 料】
7 ~: @% s3 I, t2 y7 S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# x" p) o$ ?  T6 O5 W$ v
蛋白 170g www.ds-hk.net( P, a3 U0 l( s# s2 y
蛋黃 85g
' F$ i$ r. X& F1 o& owww.ds-hk.net塔塔粉 0.5g
1 P- e! w7 P+ L! x1 C7 Z% T細砂糖1 20g
( O& l/ r3 Y; w2 t6 N; b細砂糖2 85g
+ Y1 @0 ?1 _. \" M4 P- C" Y" a( B3 R% nwww.ds-hk.net鹽 1g ; b9 f, c2 k- B' q8 A- {
沙拉油 40g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. s5 a3 g) Y: ^' J$ f) W
奶水 40g * d! t1 P! n" t0 @+ k3 _2 B
低筋麵粉 85g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 e! m2 Q. D- g, f! W( W* @
發粉 2g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, H9 j  o& L9 m1 a, u% {1 `
紅櫻桃 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ c4 ^: ], W- ^  q6 A4 p( @7 K
綠櫻桃 適量   E8 i- n2 Z9 n, I/ F$ ?
糖粉 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 i, e6 a- U  ~4 J& |0 c# B

2 I& T' b: j  V【做　 法】 ☆夜玥論壇ק- _* w( t  h3 H7 E$ R0 I. W3 Y

" F2 g- \- `, H1.蛋黃加細砂糖1、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 l, x$ [$ m3 N8 I1 p
2.蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖2一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。
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4.將紅綠櫻桃分別切成碎丁狀，並加入作法3麵糊中拌勻，即成蛋糕體麵糊。
: A  ~7 @& o/ p& i2 S5.取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
/ n" i& B5 U  i: D' |) u+ A☆夜玥論壇ק6.取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量奶油醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。