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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
HP(生命值): 87 / 199
MP(魔力值): 9741 / 13216
EXP(經驗值): 94 %
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小 發表於 2009-8-26 12:56 只看該作者
雙色櫻桃瑞士捲
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: chembioorg 您是第880個瀏覽者
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1.蛋黃加細砂糖1、鹽拌勻,再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻,成蛋黃麵糊。
& }/ p2 G5 N( O9 Z ?' X( o最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡,再分次放入細砂糖2一起打至濕性偏乾性發泡,成蛋白麵糊。
" p, r. Z2 F: O5 J: s最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後,將剩餘蛋白麵糊加入拌勻。
- y, K$ n( F1 O; _" B6 E" H. i B# ]www.ds-hk.net4.將紅綠櫻桃分別切成碎丁狀,並加入作法3麵糊中拌勻,即成蛋糕體麵糊。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' u. F. O1 f; n, a
5.取烤盤,內部底層先鋪上一層白報紙,將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平,放入烤箱以190℃烤約20分鐘。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- B# I" w6 p0 {! B0 S9 q. q
6.取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上,撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下,另一面抹上適量奶油醬,於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ,再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。
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