[甜品] 玉米酥盒

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塔皮1：
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糖粉 80公克
+ `1 `6 K8 Y3 A/ @; iwww.ds-hk.net鹽 1/2小匙
. a" m: ^. [% P9 N( \! `* p1 Z- cwww.ds-hk.net塔皮2：
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牛奶 40公克
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細砂糖 40公克 ☆夜玥論壇ק6 m* N  q% d  p. w
餡料2：
! y' v' x6 w1 {* C3 ^5 _蛋 3個
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(1)材料1拌勻稍打發後，將蛋打散分3次加入拌勻，隨後亦將牛奶分3次加入拌勻。
' Z+ o; N$ M( \4 t) G9 h1 nwww.ds-hk.net(2)材料4混合過篩後，置於在乾淨檯面上，中央撥出一個洞築成粉牆，將作法(1)材料倒入粉牆內，以手按壓的方式將之拌勻，即為塔皮。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" q. T3 K6 |0 @
(3)塔皮麵糰作好後分成6等份，分別入布丁杯模型中，以手整形成塔模備用。 www.ds-hk.net: L+ X- j$ x% _, W7 L+ T) i* A
(4)將餡料1以小火煮至糖完全溶化。
( j4 S+ Z* @1 Y* E( ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(5)將蛋打散加入拌勻，過篩2次後再加入餡料3拌勻。
# `( g3 E7 T. H5 L8 V# t& c# d) W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(6)將玉米粒分成6等份，分別放入每個模型內，再倒入作法(5)材料。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' x" V' D5 |/ g9 B/ D6 R5 a
(7)入烤箱以下火170℃烤約45分鐘即可，冰涼後風味更佳。
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【備　註】 , V5 n8 h1 W2 S& P) \+ h) p
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將蛋液倒入模型內時，若表面有小氣泡，需以吸油紙或紙巾將氣泡吸起，成品烤好後才會光滑。
( k& b6 `) H& }5 M/ L9 M當蛋塔烤至內餡還可稍微抖動時，表示已經烤熟，烤焙時間過久反而會使口感較差。

好像很好吃的樣子喔~~