[甜品] 帕菲戚風蛋糕

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【材　 料】 7 g& X5 |% o1 Y$ j+ m8 k
☆夜玥論壇ק" i% o8 U5 D/ a
全蛋 6顆 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 V- K$ a4 @# [- D3 p7 c. d
細砂糖 150公克
6 D- W. b( S9 g+ t0 ~* Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源低筋麵粉 150公克 2 ~: |: P5 @+ F9 f
乳化劑 15公克
4 s' {' }" T+ Y2 ^) b+ \- N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區牛奶 20公克 www.ds-hk.net) t, ^. {& P2 V4 x
沙拉油 25公克
# B% x$ l* G; B9 {; L3 G
, H9 j  ?2 ]# I卡士達餡：
( p$ R" f; x8 `; @8 U  e" o) Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源鮮奶 250公克
3 ?# {2 \2 I2 |5 t  ^. V☆夜玥論壇ק卡士達粉 106公克
: e! Q/ |% Y9 K$ a# W動物鮮奶油 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ x+ j( H7 p* [( ^- q
☆夜玥論壇ק$ i/ t1 x7 K+ K; S- W) @! C% p( ~
裝飾：; a( [( x3 T- H: X
巧克力片 適量
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5 H, |: P- M) ?' t【做　 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ D# e1 y- k2 L( r5 J9 h# p% U

  a# T" R: k" Y9 C1.將全蛋及細砂糖用攪拌器打至細砂糖溶解，再加入過篩後的低筋麵粉，繼續打發至完全融合即可。www.ds-hk.net0 k  ~% q7 @5 A) F

8 E0 g. g3 @# N7 b! U  g☆夜玥論壇ק2.作法1中加入乳化劑並打發至濃稠狀，再加入牛奶、沙拉油拌勻。www.ds-hk.net# \) n( }2 f0 k) [* W
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3.將作法2倒入矽膠烤膜後放入烤箱，以上火200°C／下火160°C，烘烤約18~20分鐘，取出後脫模放涼，即為蛋糕體。
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/ H9 N6 W6 `4 hwww.ds-hk.net4.製作卡士達餡時，必須先將鮮奶、卡士達粉拌勻，再加入打發後呈現如乾性發泡狀的動物性鮮奶油攪拌均勻。
8 G' K0 Y' j2 s9 mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  h8 d: r2 F7 f; s" y
5.將蛋糕體由底部擠入卡士達餡後，再放上利用擠花袋自製的巧克力片即完成。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' [* T& ?% b( Y' b9 b

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【備　註】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 V" x7 W9 l, |5 h
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矽膠半圓形耐烤模／12個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* \9 P' H" E0 d( O/ Z9 S
蛋糕體加入乳化劑打發時，別打太久，只要出現濃稠狀即可，否則蛋糕體的組織會不夠綿密，進而影響蛋糕的口感。