紅豆天使蛋糕
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【材 料】
1 ]! O; A. M& D; U☆夜玥論壇×§白報紙 1張www.ds-hk.net; F6 K1 t' w: b
蜜紅豆 30公克" r& b; ^. e2 |: p" |, {$ I
沙拉油 50公克
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細砂糖 70公克☆夜玥論壇×§5 j8 X& H% q; v4 @- o8 `/ E* k3 d
桔子果醬 適量☆夜玥論壇×§6 K4 p: O4 {& ^3 h: u
( j& i9 d5 G+ `6 B/ p5 Mwww.ds-hk.net【做 法】
0 J4 F4 J4 @; [9 X- Z7 V☆夜玥論壇×§1 把白報紙舖在烤盤上,將紅豆舖在紙上備用。
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2 取一小鍋,先將沙拉油加熱後熄火,把玉米粉倒入鍋中快速攪拌成糊化狀態,放涼備用。
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0 [4 [' b& F9 a; ?% [☆夜玥論壇×§3 蛋白先打到濕性發泡後,再打到接近乾性發泡狀態即可。
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3 n9 G2 @* Y$ _/ f' D' {4 先取1/3作法3的蛋白和作法2的麵糊拌勻後,再倒入作法3剩下的蛋白中混合攪拌均勻。
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5 將作法4的海綿蛋糕麵糊倒入作法1的烤盤上,抹平後再放入烤箱中,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 n; @- [$ |$ o( Y- z
以烤箱溫度上火190℃,下火150℃,烤焙約25分鐘後取出放涼。
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6 將蛋糕倒扣,並撕下白報紙後,再以刀子對切成二等份。! u+ U6 J, u. \
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7 取其中一等份塗抹上桔子果醬後,覆蓋上另一等份的蛋糕體,再以刀子切出數個長方形的塊狀即可。
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