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小 發表於 2009-10-22 00:26 只看該作者
芋頭塔
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： 腐剎 您是第1801個瀏覽者
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【材 料】
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低筋麵粉 150公克 ☆夜玥論壇ק9 Y+ N; L* S- {' b, e: t
植物性奶油 100公克
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鹽 2公克 ☆夜玥論壇ק/ E I4 c; I- k% R; ]1 ~- S5 M
細砂糖 3公克
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餡料： 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 k& h5 z5 k1 m9 ]: Q" X
芋頭 300公克
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奶水 20cc
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& u- z8 w9 G/ C9 kwww.ds-hk.net打發鮮奶油 100公克
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1 餡料的芋頭去皮切塊放電鍋中蒸熟，取出留一些切成小丁，其餘用湯匙壓成泥狀備用。
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; w1 w! S+ _' d' y1 N4 h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 取一鋼盆，放入餡料的植物性奶油、奶水、細砂糖，將作法1的芋泥趁熱加入，以刮麵刀拌勻。
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. c: y$ y( |5 F! d0 n% K2 }# X- m7 i☆夜玥論壇ק3 將餡料的打發鮮奶油加入作法2中拌勻成芋泥餡備用。 www.ds-hk.net4 |4 p! U/ o& ]9 @
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4 取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。
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5 加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。 ☆夜玥論壇ק% m$ j/ f9 k& h/ A* E1 L
" K6 p' V5 [7 v5 ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 塔模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰分成每個20公克，放入塔模內，
( R" |; B0 r$ ~. y6 @: G& X" g: h. Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。
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7 將作法6放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。
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8 u" \* a4 v' V ^' w) Q- r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 取出烤好的作法7待涼，用擠花袋裝作法3擠在烤好的塔裡，再放上作法1的芋頭丁裝飾即可。
) c1 O3 G4 Z; t. c% [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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以材料的份量可做
) R0 A" ~: h2 f, l數量：15個
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