[中菜] 酸菜炒素肚絲

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酸菜 150公克
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薑絲 15公克
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【調 味 料】 ☆夜玥論壇ק8 r4 T: u0 B0 w4 ]/ f2 e( _3 ]+ Z1 o
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鹽 1/4小匙 www.ds-hk.net8 G  {" N+ I2 G5 ]( d- v0 \; n
糖 1/4小匙
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: l( v! T. L) W2 y& C0 k5 |☆夜玥論壇ק1.素肚洗淨切絲；酸菜洗淨切絲，放入少量水泡5分鐘瀝乾，備用。2 k$ D) ~. ^# d# M' g
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2.取鍋燒熱後倒入2大匙油，放入作法1的素肚絲炒2分鐘，加入作法1的酸菜絲、薑絲、辣椒絲炒勻，最後加入調味料拌炒入味即可。