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[甜品] 焦糖香蕉布丁銅鑼燒

焦糖香蕉布丁銅鑼燒

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新鮮香蕉   200公克
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布丁餡:
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全蛋          1顆0 [; Q+ g/ \; T/ C; k0 F
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玉米粉        15公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) d9 n; [8 b+ c" q' K- U& Q
動物性鮮奶油  50公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" `1 Q# U; T1 v0 O6 ?# u. g2 e
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【做  法】最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; a- c2 Q6 q; U
1.將牛奶與奶油一起放入鍋中,以小火煮至約85℃。
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4.將作法2的材料以中小火邊煮邊攪拌至呈膠凝狀,熄火放涼備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 |. G( N3 G, W
5.取一乾淨鋼盆,以廚房紙巾徹底擦乾水分,倒入動物性鮮奶油,隔冰水以打蛋器同方向攪打至以打蛋器沾取鮮奶油時柔軟卻不滴落。www.ds-hk.net/ A+ F1 R1 C6 ~- h
6.將作法4的材料加入作法5盆中拌勻,移入冰箱冷藏至少15分鐘即為布丁餡。
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# m; v9 q- _& s- H( l9 i4 f0 twww.ds-hk.net8.取一鍋,將無鹽奶油和細砂糖放入鍋中以小火煮至呈琥珀色,續淋入萊姆酒拌勻。www.ds-hk.net: m; F+ f% I2 ]9 J
9.將作法7的香蕉片放入作法8的鍋中續拌煮至上色後,熄火放涼。
' G# H# b) q" N; L$ r☆夜玥論壇×§  取生鮮銅鑼燒餅皮分,別填入適量作法6的布丁餡,撒上適量香蕉片,包夾好後放入密封保鮮盒移入冰箱冷藏,享用時直接品嚐即可。

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