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死ゼ死ゼ死ゼ 總版主
  
等級: 24 - 爐火純青
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小 發表於 2009-10-13 03:09 只看該作者
焦糖香蕉布丁銅鑼燒
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: 腐剎 您是第1192個瀏覽者
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動物性鮮奶油 50公克 www.ds-hk.net1 p# [- v+ v% U: g, Q
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【做 法】
8 H9 ]' h& D' i! R3 k3 [, y1.將牛奶與奶油一起放入鍋中,以小火煮至約85℃。
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" D) ^6 h3 N. h4 R! u2 n* G" `; R4.將作法2的材料以中小火邊煮邊攪拌至呈膠凝狀,熄火放涼備用。
/ L. L: f) Z U3 l最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5.取一乾淨鋼盆,以廚房紙巾徹底擦乾水分,倒入動物性鮮奶油,隔冰水以打蛋器同方向攪打至以打蛋器沾取鮮奶油時柔軟卻不滴落。 www.ds-hk.net9 z" u! F+ e3 n, r& p
6.將作法4的材料加入作法5盆中拌勻,移入冰箱冷藏至少15分鐘即為布丁餡。
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& {5 E8 ^, e" V& }8.取一鍋,將無鹽奶油和細砂糖放入鍋中以小火煮至呈琥珀色,續淋入萊姆酒拌勻。 www.ds-hk.net ?: v9 Y% e7 q6 ]/ e: d! ~
9.將作法7的香蕉片放入作法8的鍋中續拌煮至上色後,熄火放涼。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) u* q' w& O( c( [, \1 u
取生鮮銅鑼燒餅皮分,別填入適量作法6的布丁餡,撒上適量香蕉片,包夾好後放入密封保鮮盒移入冰箱冷藏,享用時直接品嚐即可。
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