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[中菜] 海帶芽肉羹〔已檢〕

海帶芽肉羹〔已檢〕

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海帶芽 5公克
( L( c0 {% d3 A6 u' Cwww.ds-hk.net肉羹 100公克
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香油 1小匙
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- N) I0 [  C8 D9 qwww.ds-hk.net1.海帶芽用清水泡約5分鐘至發後瀝乾水分,紅蘿蔔切絲備用。2 _% D6 g- C6 r( [6 l( R4 V
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2.取湯鍋,放入大骨高湯,放入肉羹、海帶芽、紅蘿蔔絲、油蔥酥、鹽、鰹魚粉及白胡椒粉拌勻。
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# A, w4 V+ {1 Fwww.ds-hk.net3.待作法2煮沸後轉小火,用太白粉水勾芡,再灑上香油即可。☆夜玥論壇×§5 L, J! d$ c, c# I

/ n. p% t( x- c& [www.ds-hk.net[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:29 編輯 ]

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