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中級天使
等級: 7 - 駕輕就熟
HP(生命值): 0 / 61
MP(魔力值): 102 / 4015
EXP(經驗值): 17 %
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小 發表於 2009-10-13 09:05 只看該作者
胡椒豬肚湯
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： HPPD 您是第1139個瀏覽者
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6 X# S$ T1 B$ S. A6 z/ R☆夜玥論壇ק白胡椒粒 1大匙 4 E( e& z; [! D* h8 [
水 800㏄
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B.鹽 1/2小匙
( W& K' |9 W8 K o& s米酒 1大匙
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8 c( q* P1 Z, Z【做 法】
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1.將白胡椒粒用刀面壓碎成白胡椒碎備用。
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+ L% a' O& B$ C' a- i3 |4 {. P( F" u☆夜玥論壇ק2.豬肚剪去外表油脂，翻面加2大匙鹽(份量外)搓洗後用水沖洗乾淨，再加2大匙白醋(份量外)搓洗後沖水洗淨，放入滾水汆燙，撈出刮去腸膜備用。
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3.滾水加調味料A，放入作法2的豬肚，用小火煮10分鐘撈出。
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4.將作法1的白胡椒碎、作法3的豬肚、調味料B和水，全部放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起，取出豬肚待涼切適當大小，再放回內鍋略燜即可。
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