[甜品] 普雅乾麵包

最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' T, W; H' {7 {9 D2 l$ Q9 Q
【材　料】 www.ds-hk.net5 `2 ?- Q- w8 g9 P! t. o* w
中種麵糰： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ V. x! p5 y3 K* ~' B
水 224公克
- i( F: J$ i8 m: R- E: {! U. t; T☆夜玥論壇ק高筋麵粉  374公克
4 y# a# Q2 m8 u" B& G4 Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源速溶酵母  7公克
* M# L0 O$ P1 k/ c6 i/ X: {☆夜玥論壇ק
: y/ c4 ^( _$ g! J3 lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源主麵糰：
6 a. C/ F! l! [7 ?+ j9 ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源鹽 5公克 ☆夜玥論壇ק! r- t% R' q; @; u6 _1 v. K
高筋麵粉  93公克
- r$ r7 D) n. p* i3 m1 \www.ds-hk.net細砂糖  19公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 i# b/ g+ ?1 ?# ^' T
小麥蛋白質  23公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; a% y, `' n9 Z5 f+ O& c
水  56公克 ( Y+ }' v; `) L4 R  S4 K/ B
改良劑  1公克 ☆夜玥論壇ק- p$ @) X7 E0 x3 u
橄欖油  37公克
$ g9 X3 d$ u$ |; q' Vwww.ds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& z; `5 y* }( v; S
夾餡： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 {# P# o! G; ~. h$ f
榛果醬 適量
6 }2 N2 s" `5 _1 ]3 N$ S0 b, J: h☆夜玥論壇ק  www.ds-hk.net. h9 J. w( d% I4 R3 m
【做　法】
1 G, q/ ^2 N. a2 a9 Q& ~+ lwww.ds-hk.net1 將所有中種麵糰材料一起放入攪拌缸中，以慢速攪拌至無乾粉狀態，轉中速攪拌至成為麵糰，續以中速攪拌至麵糰有筋度，即拉扯麵糰可感覺到略有彈性時取出麵糰。☆夜玥論壇ק% N- I! _- O9 _5 k) w9 y
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 }& T  @% e+ B8 J% S
2 將作法1麵糰滾圓，放入鋼盆中移入發酵箱，以溫度28℃、相對溼度75%進行基礎發酵約90分鐘。www.ds-hk.net0 P! T1 w+ h  Z6 ^) s
0 u8 ~, P$ R* T8 K: {3 a" S
3 將橄欖油以外的所有主麵糰材料一起放入攪拌缸中，加入撕成小塊的作法2中種麵糰以慢速攪拌至無乾粉狀態，轉中速攪拌至成為麵糰。
- t# q) E* m  c; z( D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ n+ }( l4 h. H7 u
4 將橄欖油加入作法3中，續以中速攪拌至麵糰拉開呈透光薄膜狀，取出麵糰滾圓。
& k( x: B+ }& `5 l" f  D' A% m
! I; |- a8 n, `# R5 Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 將作法4分割成每個約40公克的小麵糰，分別滾圓後封上保鮮膜靜置鬆弛約10∼15分鐘。☆夜玥論壇ק5 t! L4 b7 P! u  K% M: I, }* Y
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 |* K& A* ~4 C+ J' N
6 將鬆弛好的作法5搓成長條狀，再螺旋捲繞成圓形，放入烤盤中移入發酵箱，以溫度38℃、溼度85%進行最後發酵約45分鐘至體積膨脹為一倍大。
, B, H9 A9 K3 U; Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
3 f$ }8 ^5 l' o! S7 g- Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 將作法6取出，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘後取出。
2 E. U" N# Q) B$ a0 q4 ^www.ds-hk.net
8 q! E# `# b% P3 Y) M% K+ g% H7 F! L8 將冷卻的作法7橫切開，中間抹上榛果醬後夾起即可。

看起來好好吃謝謝分享