巧克力榛果蛋糕
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材料: 4 e$ u8 \( b. x- Z7 t- r2 \
高筋麵粉 400公克 ☆夜玥論壇×§- X+ E+ }2 R9 H+ T6 }/ t
杏仁粉 100公克
' x6 d$ O7 {, m' k: C6 P☆夜玥論壇×§可可粉 30公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 t7 X" o' A' d' J' I" u- a8 e9 C
糖粉 500公克 & r7 a' E2 d% ^
泡打粉 5公克
; Z3 v$ q3 i; n6 ~' I☆夜玥論壇×§全蛋 500公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* Y$ p; O* J5 ?5 p
奶油 500公克
, I, r2 e4 A- X2 y% K5 r☆夜玥論壇×§鹽 5公克 www.ds-hk.net+ i- M! V. u. D4 H5 w" h
烤熟榛果 100公克
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作法:
1 p: f6 c. B$ m% Q+ E最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 雞蛋打入碗中攪散;奶油放置室溫軟化備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 j+ g% G* i+ r' r. |7 C
2 高筋麵粉、杏仁粉、可可粉、糖粉、泡打粉一起混合過篩備用。☆夜玥論壇×§& @' n" X7 H' M) [( ]) a7 J; n
3 將過篩好的粉類材料、鹽與軟化的奶油一起放入攪拌盆中,以打蛋器慢速攪拌至奶油完全被吸收,當麵糊顏色變得較白且質地較為膨鬆時,分3∼4次加入全蛋液繼續以慢速攪拌,每次需攪拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。☆夜玥論壇×§! Q( f5 R- p9 E0 g; Y
4 當蛋液完全加入且吸收後,繼續以慢速攪拌至麵糊質地呈較濕潤的細滑狀態,加入烤熟榛果攪拌均勻即完成蛋糕麵糊。www.ds-hk.net' d" j1 k+ f3 m) N7 y! v
5 將麵糊盛入烤模中至約7分滿,放入預熱好的烤箱以上、下火均180℃烘烤約25分鐘後取出即可。