巧克力榛果蛋糕
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材料:
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可可粉 30公克
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5 m( [& J4 @) `: ?& u( V) W最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區泡打粉 5公克 ☆夜玥論壇×§7 Q4 ^" A6 w$ r4 n- E P' Z; j% A
全蛋 500公克 ☆夜玥論壇×§! {# e; ?* N* }# T9 H# q
奶油 500公克
# \1 ]. A6 {% S- p; H2 D鹽 5公克
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% q5 h+ `% Y# R3 H7 W |! X作法:
) G; V- d ?9 T1 ^# a2 D0 k☆夜玥論壇×§1 雞蛋打入碗中攪散;奶油放置室溫軟化備用。☆夜玥論壇×§; H6 t0 X4 y; ?4 _- U
2 高筋麵粉、杏仁粉、可可粉、糖粉、泡打粉一起混合過篩備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ R) C& a0 I% `! ^
3 將過篩好的粉類材料、鹽與軟化的奶油一起放入攪拌盆中,以打蛋器慢速攪拌至奶油完全被吸收,當麵糊顏色變得較白且質地較為膨鬆時,分3∼4次加入全蛋液繼續以慢速攪拌,每次需攪拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。
. d- T4 d& W+ t: t8 J7 }: R☆夜玥論壇×§4 當蛋液完全加入且吸收後,繼續以慢速攪拌至麵糊質地呈較濕潤的細滑狀態,加入烤熟榛果攪拌均勻即完成蛋糕麵糊。
% o9 {( U1 h& Y/ L6 l☆夜玥論壇×§5 將麵糊盛入烤模中至約7分滿,放入預熱好的烤箱以上、下火均180℃烘烤約25分鐘後取出即可。