蒸蛋糕
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材料：
1 y. h. U0 Q6 V+ } P: g低筋麵粉 100克
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雞蛋 3個
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5 y' c$ ], l1 |" n9 u2 Y☆夜玥論壇ק作法：
2 a0 n4 p: A- ^ d7 h; ?☆夜玥論壇ק1.麵粉及泡打粉一起過篩備用。
3 h: e) _$ d% U6 g2.將蛋白與蛋黃分開，取一乾淨鋼盆，先放入蛋白打至濕性發泡，再加入細砂糖及蛋黃繼續打至細砂糖完全溶化。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 z! @+ ]& y! F% G0 y. ~" `7 V
3.將作法1的麵粉慢慢撒入作法2中，用橡皮刮刀攪拌成均勻的麵糊，倒入抹油的烤模中舖平。 ☆夜玥論壇ק# ?: I, U! O: t# ^9 C. K8 l" C
4.將作法3放入水已煮滾的蒸籠中，大火蒸15分鐘後取出脫模即可。
