天使蛋糕
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材料︰(2個5寸直徑中空摸模份量)
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1 H5 D1 |2 y9 h0 k, K7 Jwww.ds-hk.net幼沙糖 1/4杯 ＋1/4杯 / L; n& {. k( H9 }) ^8 g8 z
鹽 1/8 茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* ?* L3 p# G7 ?* L3 |8 ?4 B+ l3 \$ w* v
蛋白 (雪凍) 6只 ☆夜玥論壇ק. O( l3 U; I$ D, [/ a; P& T3 q
水 半湯匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' n. g- Y3 h M$ o- W3 V
檸檬汁 半湯匙
. w: `, M% `# u$ |8 a☆夜玥論壇ק他他 粉 1/2 茶匙
( |, C- s" \& Y& @0 Kwww.ds-hk.net雲呢拿香油 1/2茶匙
5 Q9 E$ f3 O$ |! e杏仁香油 1/2茶匙 (隨意可省)
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用具︰
7 g5 N! u; y5 H2 c3 b0 r3 nwww.ds-hk.net5寸直徑中空摸 2個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 n W8 n5 |- c8 p$ [3 \4 c* i+ g
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製作
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* Y5 i! {4 d' l1 Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 將麵粉，鹽，1/4杯糖過篩3次，備用 。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 Q. ~0 L' @$ X0 S* Y; \4 E8 h6 y
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將其他所有材料放在大碗中，用電動打蛋器，用最低速打1分鐘，然後轉為中速繼續打，直至溶量增大4-5倍，(大概1.5-3 分鐘)，蛋白會非常之軟，及呈現濕濕地的狀態。 www.ds-hk.net( I% [5 D9 ~( S
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另外準備1/4杯糖，續匙續匙加入蛋白中打發，繼續用中速，慢慢打至8成企身，然後將麵粉續少續少篩入蛋白內，每次篩一層薄薄的麵粉在蛋白上，用像皮刀攪伴後，再重復加入麵粉，再攪勻，直至所有麵粉攪入蛋白內。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 k% T: Z$ _: F/ n8 s! ~
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將麵糊倒入中空模內 (萬萬不能掃上油)，然後放入已預熱焗爐，用180爐火，焗30mins。
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焗完後，倒扣放涼，起碼個半鐘，脫模時，可用手指在蛋糕邊輕輕按一按，好讓蛋糕慢慢離模，或用竹籤幫助，在蛋糕邊劃上一圈，好讓蛋糕容易慢慢脫出。
