青醬野菇義大利麵
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鮮香菇片 20公克
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橄欖油 1大匙
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【青醬材料&做法】
3 a" c$ f1 C3 a1 r+ e4 M. ` `九層塔葉 30公克
# i: u( P% J3 u, K" T5 D4 |鯷魚 1/2小匙
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橄欖油 2大匙
9 y' Y7 j: p8 R0 S☆夜玥論壇×§起司粉 1/4小匙
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巴西里末 1/4小匙
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1.斜管麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。☆夜玥論壇×§( x! ?1 `% E% ~7 Z4 `* Z
2.熱鍋,倒入橄欖油,放入香菇片、蘑菇片炒香,再加入青醬以小火煮約30秒,續放入作法1煮熟的斜管麵拌勻即可(盛盤後可依喜好另加入九層塔裝飾)。
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