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[中菜] 小米菠菜

小米菠菜

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菠菜         200 公克
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1.小米洗淨後浸泡於冷水中約1小時,撈出瀝乾水分,備用。$ L' Y2 s3 q+ g7 O6 n" |# f. M% B
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2.煮一鍋滾沸的水,放入作法1小米煮約15分鐘,至米芯熟透後撈出小米,瀝乾水分備用。www.ds-hk.net0 Q/ i0 C6 ~/ D, i) h% E) x; e
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3.菠菜洗淨切小段;另煮一鍋滾沸的水,放入菠菜段燙熟,撈出瀝乾水分,加入作法2小米和所有調味料拌勻即可。
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