桂花肥蟹

材料：
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蔥3根 www.ds-hk.net" U# d  p( L+ W1 T% b+ x. ]
洋蔥半顆 www.ds-hk.net4 K! w7 W3 n' r2 f+ t* p: ^
蛋4顆
0 j1 ^7 ^+ d9 [: awww.ds-hk.net九層塔少許
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香油1大匙 www.ds-hk.net* O1 }& I' Z" C2 q) Z0 S( w& o' W
紹興酒2大匙
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1. 先將蛋打散，洋蔥切絲、蔥切段、辣椒切斜片，薑切成絲備用。
3 M% D8 @0 o& C# }$ P' B. b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 再將三點蟹切塊後均勻沾上麵粉，放入中溫的油鍋內炸到浮起後，將打散的蛋汁淋入油鍋中炸酥，再一起撈出瀝油備用。☆夜玥論壇ק7 }7 R# @; g. s1 |* a
3. 以鍋中餘油，先爆香洋蔥、蔥、辣椒和薑，再加入鮮味露、紹興酒、烏醋和糖調味拌煮開後，放入炸好的螃蟹和蛋酥拌炒均勻，起鍋前再加入香油和九層塔，即完成桂花肥蟹了！