吞拿魚汁雞翼

材料：
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吞拿魚 (罐頭) 3湯匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! `3 b6 M; O# n; S; i# f9 d5 c
清雞湯 3/4杯
4 z/ c  M/ t) o$ f) m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區雞蛋 1隻
# d$ ?$ H% `$ a# }蔥花 2湯匙
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醃料： ☆夜玥論壇ק$ @$ T5 Q" J( w, V0 ^4 V/ H" C! l
蒜茸粉 1茶匙
9 {& u7 M8 r* _+ Twww.ds-hk.net黑椒粉、鹽 適量 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ R% E3 z* \4 y$ e2 Q& A
生粉 1/2茶匙 ☆夜玥論壇ק" [  t# L0 c) F9 n
生抽 1 1/2茶匙 　
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* z4 L; n% N8 p! R做法：
6 K0 n: X2 |# R* owww.ds-hk.net1. 雞中翼洗淨、抹乾及去骨，放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎，待用。
+ c! S, [+ [/ \2. 將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘，至?身，隔取汁液留用。
; l7 F" y1 x' F" V; U, f- r☆夜玥論壇ק3. 蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香，灒下白酒，煮滾，加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯，慢火煮至汁液減半。
  m1 D6 |! n; X$ A2 e6 j+ s5 f4. 拌入壓成碎塊之吞拿魚肉，調味及以生粉埋芡，拌入蛋汁成蛋花，澆汁於雞翼表面，撒上蔥花即成。