海帶蓮藕鮭魚(三文魚)煲〔已檢〕
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材料:
( h& Z5 @7 B& \6 @☆夜玥論壇×§藕一大節、海帶乾三兩、蓮子三錢、薑片五片、新鮮鮭魚頭一個、雞湯(高湯)一罐、粟粉(或太白粉、番薯粉)一茶匙、鹽適量、料酒三茶匙
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鹽四分之一匙、酒、薑汁各一湯匙、胡椒粉少許 www.ds-hk.net! x7 }/ Z3 ^8 z" H" {
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作法:
; W* [& i5 N' ?* Z: Z6 y3 j2 Y" b最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1、鮭魚頭洗淨切大塊、抹鹽擦均,洗去鹽分後以沸水川燙、撈起。
" I* v" K2 `- y6 v( ^' v☆夜玥論壇×§2、醃料拌均、將魚塊略醃、然後取出魚塊、灑下粟粉一茶匙,再入油鍋炸至金黃、備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% k# w, v/ Z3 u
3、鮮藕刷淨,切 1.5 分厚片、海帶、蓮子分別泡軟。
5 k+ F0 b7 d; n5 w最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4、砂鍋內放油,爆香薑片、下魚塊、藕片、海帶、蓮子、並注入雞湯及水,蓋鍋煮約 12 分鐘、加入鹽、料酒續煮五分鐘即成。
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功效:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ l4 M* g0 Z: f: P1 n/ o7 g! @* Y
魚頭富含膠質、磷、鈣、鐵、等。整體療效對精神虛乏、驚慌失惜、抑鬱艱舒、食不知味者有不錯的反映,並能健腦、強筋健骨。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 L9 V8 b- S. p/ l& @" P
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註解:, m- y z* e. i* A% `
烹飪用酒統稱“料酒”,它包括黃酒、汾酒等。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* g/ m7 b5 `( q6 @* \, {$ H0 n
黃酒是以糯米、秈米和梗米為原料,經過發酵壓制而成,酒精濃度為15度左右,其酒味醇和,含有豐富的氨基酸和維生素。
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% x4 U9 F, y( A8 w' \) i[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:29 編輯 ]