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見習天使
等級: 5 - 駕輕就熟
HP(生命值): 0 / 46
MP(魔力值): 46 / 3036
EXP(經驗值): 60 %
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小 發表於 2009-8-6 15:31 只看該作者
咖哩雞肉蛋餅捲〔已檢〕
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9 n& L, m, m' t9 P7 D1.先將中筋麵粉、玉米粉和咖哩粉過篩，再加入鹽混合均勻後，接著將滾水加入麵粉中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘。
0 D/ x/ G" D: y' N! Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.將醒完的麵糰，桿成圓形薄餅狀，放入平底鍋中以中火煎約2分鐘後取出。
& [3 m* D6 ]) C" J/ Swww.ds-hk.net3.將洋蔥、青椒、黃椒洗淨後，切成絲狀備用。
4 C: O& ?9 L% t3 S7 T. t' E3 m4.用肉槌或刀背將雞胸肉片稍加拍打後，切成小塊狀備用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) F0 ~: r; T. L! b
5.將全部的調味料混合攪拌均勻後，放入作法4的雞胸肉塊醃漬約30分鐘後，取出瀝乾水份備用。
, I7 J2 [0 P$ Z. f: [☆夜玥論壇ק6.熱鍋後，將作法5的雞肉以中火煎約2分鐘至熟透，再加入作法3的材料拌炒至香味溢出後，起鍋備用。
" I$ d9 B8 Y2 e, r4 P: P6 n, O' z7.將雞蛋打散，以中小火煎約1分鐘至蛋液還呈現滑動的5分熟狀態時，將作法2的餅皮蓋上，再以中火煎至餅皮呈現金黃色外觀即可起鍋。 www.ds-hk.net4 [% i# _0 U3 @" f' i) R' ?5 }- s
8.將蛋餅皮中有蛋的一面朝上，再放入作法6的內餡，由內而外慢慢捲起即可，食用前可再加上適量的醬料增添口感。
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0 S- a4 n% m4 `* { Q( z% p[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-7 21:45 編輯 ]
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