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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
HP(生命值): 87 / 199
MP(魔力值): 9741 / 13228
EXP(經驗值): 94 %
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小 發表於 2009-5-26 17:51 只看該作者
椒麻雞
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9 E) _8 P' g7 _. h炸雞排 2片
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辣椒末 5公克
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花椒粒 10公克
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【調 味 料】
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水 100㏄ $ P- I* x# Z: \: V6 B0 F1 L1 }
醬油 1大匙
1 I# Y+ Q( _4 r' _+ g# b糖 1大匙
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辣油 1大匙
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【做 法】
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1.炸雞排放入烤箱中烤熱回溫後取出,切塊擺放入盤中,備用。
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8 X1 q( G- V. Z( \www.ds-hk.net2.將全部調味料拌勻成醬汁,備用。
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+ I( K" g. J& t( G$ t' m3 R$ _; o☆夜玥論壇×§4.熱鍋,倒入作法2的醬汁煮滾,熄火後加入蒜末、薑末、蔥末、辣椒末拌勻,再加入作法3的花椒碎末拌勻,即為椒麻醬。
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5.將作法4的椒麻醬淋入作法1的雞排上,最後放入香菜裝飾增味即可。
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