青啤豬腳〔已檢〕
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食材:豬前腳1隻、啤酒600c.c.、小茴香50克、八角50克、花椒50克、桂皮50克、草果50克、枸杞50克、丁香50克、冰糖50克
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e6 ^. ~ G, }" q* z0 p9 p: U: z. \www.ds-hk.net1.將生豬腳，放進滾水中汆燙，將血水去除。
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^; g: d, c: J2 A- H4 {) N3.把小茴香、八角、花椒、桂皮、草果、枸杞、丁香、冰糖，裝綿袋內，束緊袋口後成為滷包。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 F+ |/ s! {* q6 g8 g1 H' H& ~
$ a( g% L$ c& y3 p: j2 z: swww.ds-hk.net4.先在鍋內倒入1200c.c.清水，再把滷包和醬油加入，開大火煮沸。
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5.放入豬腳和啤酒，然後轉小火，蓋上鍋蓋燜煮2小時後，取出切塊，即可上桌。☆夜玥論壇ק! d' k; U3 K4 l
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-27 23:40 編輯 ]
