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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 2 / 98
MP(魔力值): 458 / 5733
EXP(經驗值): 85 %
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小 發表於 2010-9-2 12:23 只看該作者
堅果酥派
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奶油 240公克 www.ds-hk.net. Z8 t) J' G$ `$ P
糖粉 140公克
6 ?; Q( J U( g7 t' a全蛋 1個
6 |: p- ^% J1 y6 t中筋麵粉 350公克
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杏仁粉 100公克
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伍寶果 50公克
3 |6 `0 k6 G# Q. d蛋液 適量
7 G6 k6 y' ~1 A; d$ `% t( [起司粉 適量
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做法
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1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內,用打蛋器打至鬆發。
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2 全蛋打散成蛋液後,分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) v8 q6 W: O+ i, t
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3 繼續加入過篩的中筋麵粉、奶粉、小蘇打、杏仁粉於作法2中攪拌均勻,再加入伍仁果、伍寶果拌勻即為麵糰。
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4 將麵糰用桿麵棍桿平成約0.5公分厚度的麵皮,使用葉子造型容器壓在麵皮上面,再取出壓製好的造型麵皮並塗抹上蛋液,最後撒上起司粉後放入烤盤中,以上火180℃、下火140℃烤約18分鐘即可。
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烘焙時間:18分鐘 ☆夜玥論壇×§/ v$ {) i1 a5 v- E, j* {5 Q
數量:90片(每個約10公克)
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