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[中菜] 蟹肉豆腐羹(二)〔已檢〕

蟹肉豆腐羹(二)〔已檢〕

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蟹腿肉 50公克
# E$ H. F( |% ywww.ds-hk.net豆腐 70公克
( h2 ?& y; q  A/ a! a2 Y/ Pwww.ds-hk.net竹筍 20公克
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鹽 1/2小匙
: t( i  ^( ~) l6 P4 C最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區雞精粉 1/2小匙
' M3 }. v$ e4 |白胡椒粉 1/8小匙
+ G4 I! W3 ?0 e( D9 D太白粉水 1又1/2大匙 www.ds-hk.net# B. n8 w% W2 L5 i
香油 1小匙 www.ds-hk.net& v% F& C: g  s8 y$ [* f- I: H( B) e
大骨高湯 400㏄ www.ds-hk.net# W- I0 b4 J* ~+ W( o' q
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2.取湯鍋,放入大骨高湯煮沸,加入鹽、雞精粉、白胡椒粉及作法1所有材料拌勻。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( C" t3 ?, C  n4 C
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3.待作法2再度煮沸後,轉小火用太白粉水勾薄芡後關火。
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4.淋入蛋白並拌勻,灑上香油即可。
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% F+ D3 }  k5 O' g☆夜玥論壇×§[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:16 編輯 ]
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