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[中菜] 乾煸鹹鯖魚〔已檢〕

乾煸鹹鯖魚〔已檢〕

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乾煸鹹鯖魚 【 郭主義 】8 |3 w  M2 S3 n# _

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鹹鯖魚300克、芹菜100克、茶樹菇100克、乾辣椒絲10克、熟白芝麻2克9 X, w" W3 U. `& ]
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胡椒粉1/2大匙、辣油1大匙、米酒1大匙、糖1/4大匙、醬油1大匙、香油1大匙
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2.起160度油鍋,將鯖魚炸香,撈出瀝油,備用。
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4.同上鍋,起鍋前淋入1大匙辣油,撒上芝麻即可。
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內容來源 : 型男大主廚
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-15 19:05 編輯 ]
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