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[中菜] 乾煸鹹鯖魚〔已檢〕

乾煸鹹鯖魚〔已檢〕

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乾煸鹹鯖魚 【 郭主義 】5 d; f2 e- ?) |

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; b2 y3 \6 S  [) @5 M. E 胡椒粉1/2大匙、辣油1大匙、米酒1大匙、糖1/4大匙、醬油1大匙、香油1大匙
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' w/ s6 j1 l' W 2.起160度油鍋,將鯖魚炸香,撈出瀝油,備用。
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3.起鍋熱2大匙油,炒香茶樹菇,爆香乾辣椒、芹菜,接著調入米酒1大匙、糖1/4大匙、醬油1大匙、胡椒粉1/2大匙、香油1大匙翻炒均勻,再放進魚肉一起拌炒。
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+ W7 H3 W9 @5 e$ \7 cwww.ds-hk.net 4.同上鍋,起鍋前淋入1大匙辣油,撒上芝麻即可。

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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-15 19:05 編輯 ]
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