鍋巴肉片
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材料:www.ds-hk.net6 y1 a+ w. y3 c+ a3 x0 Z
豬裏脊肉300克
$ r2 a4 H; G8 d4 f6 }, @www.ds-hk.net大米鍋巴100克☆夜玥論壇ק$ S; n# D0 b! a$ q1 O8 Z8 T, ~, \
玉蘭片50克
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豌豆苗50克/ K) o4 }& A6 `3 f* o
蔥100克www.ds-hk.net5 D5 {8 J6 d M9 Z, ] I
姜5克
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- q* a/ K* P. ~+ h1 C# a W2 {☆夜玥論壇ק衚椒粉2克
, |# b, [% x& k- e* q4 j" K: m0 W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區料酒20克
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6 e- n/ U- g6 C3 Z& {2 G: d白糖25剋www.ds-hk.net& o1 H6 d* }3 D. W
醋15克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' g0 B, y/ @1 t1 f* f- G
鹽3克
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鮮湯50克
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! R3 }1 Q* g$ H% a' N☆夜玥論壇ק做法:
& |. ?6 [7 @4 L) S☆夜玥論壇ק1.豬裏脊肉去儘白筋，橫切成薄片，用鹽、衚椒粉、料酒、味精拌勻；並用蛋清豆粉掛好漿。
8 K5 I( D0 x, l7 i# ^- ]; v, ` q☆夜玥論壇ק
& y8 r) ^ x. |- V9 y☆夜玥論壇ק2.冬菇去蒂片成片，玉蘭片片成片。蔥切成節，姜、蒜切片，泡辣椒去籽切成斜刀片。鍋巴掰成5釐米見方（或圓形）的塊。用醬油衚椒粉、料酒、味精、白糖、醋、鹽、水豆粉加鮮湯對成芡汁。
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# R4 j; T& K$ ^9 @3 G! m' T2 Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.炒鍋置火上，下豬化油燒熱（約180℃），將肉片入鍋炒散，滑熟，倒入漏勺。鍋內留底油，下冬菇、玉蘭片，泡辣椒、姜，蒜、蔥，稍炒，下肉片炒勻，烹入芡汁，下豌豆苗，稍收，起鍋裝碗，鍋巴入燒沸的素油鍋中，炸至黃色。浮起即撈起，裝入窩盤，並澆上少量沸油，將鍋巴和炒好的肉片衕時上桌，趁油燙迅即將肉片淋于鍋巴上即成。
