鍋巴肉片
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者：
plok10 您是第1036個瀏覽者
材料:( N9 e% }: Q& G. U- Z; k B
豬裏脊肉300克www.ds-hk.net* e4 X$ V' U( I! s9 j
大米鍋巴100克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 n5 P. b; d' T9 m" K
玉蘭片50克. i: b: h# G+ D: z. C+ o4 w
水發冬菇50克
' _" e" D+ q: L# T* n4 P8 Qwww.ds-hk.net豌豆苗50克
$ a$ I; A" Y! s) Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蔥100克
+ u4 o6 b" j. Q3 A, y☆夜玥論壇ק姜5克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 @8 P0 t3 [3 m; ?4 [1 R
蒜10克www.ds-hk.net: b/ ?) L2 P+ r N( ~+ J
泡辣椒10克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 m/ Q4 E) p8 k. A
醬油10克
; m' J4 n* [+ a( b/ W3 t衚椒粉2克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) i+ B2 e1 [! ~+ r( O" a+ @
料酒20克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! ~% d- k& j# d/ s9 w
味精1剋bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 x6 N+ p+ V+ h. j! j* M1 \/ J0 L
白糖25剋
! c$ [8 M- y( ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區醋15克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 V$ m7 b/ G- S
鹽3克
( r. h* g3 n/ L5 b' n% Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蛋清25克
; a. Q+ `" J% V- C☆夜玥論壇ק豆粉30克www.ds-hk.net% a! P' m% [$ }4 y
素油250克
4 ]0 ]9 i9 G- E8 \豬化油100克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 U7 f& K1 V$ l! @; \& t* U% R& R% z
鮮湯50克
' z0 Z, v; Z0 Owww.ds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" h- X1 V Z" Q" z( q
做法:
0 \5 G1 I1 {( a( v$ x5 _8 N. F* X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.豬裏脊肉去儘白筋，橫切成薄片，用鹽、衚椒粉、料酒、味精拌勻；並用蛋清豆粉掛好漿。☆夜玥論壇ק( W1 E& j. t! w& a9 Q
www.ds-hk.net# l6 s; t% u9 ^1 Z- c. ^: ?
2.冬菇去蒂片成片，玉蘭片片成片。蔥切成節，姜、蒜切片，泡辣椒去籽切成斜刀片。鍋巴掰成5釐米見方（或圓形）的塊。用醬油衚椒粉、料酒、味精、白糖、醋、鹽、水豆粉加鮮湯對成芡汁。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 l: e2 Q$ g9 @, T& }* W a
☆夜玥論壇ק4 P/ I9 W. _9 y n( U7 W2 x! }
3.炒鍋置火上，下豬化油燒熱（約180℃），將肉片入鍋炒散，滑熟，倒入漏勺。鍋內留底油，下冬菇、玉蘭片，泡辣椒、姜，蒜、蔥，稍炒，下肉片炒勻，烹入芡汁，下豌豆苗，稍收，起鍋裝碗，鍋巴入燒沸的素油鍋中，炸至黃色。浮起即撈起，裝入窩盤，並澆上少量沸油，將鍋巴和炒好的肉片衕時上桌，趁油燙迅即將肉片淋于鍋巴上即成。
