鮮果撻
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材料:(約15件)
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糖粉 55g 凍水(已煮沸過)200g
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低筋麵粉 200g 鏡面啫喱 適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% `& N' y5 z/ ?. `
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1) 將牛油於室溫放軟,加入糖粉,用打蛋器快速攪拌2至3分鐘至發白。
/ {8 H; d( ]8 O+ t! F# Ewww.ds-hk.net2) 逐步加入雞蛋,攪拌至完全融入牛油之中。
3 J( }& k, e6 P. w( ?5 C9 qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3) 輕輕拌入麵粉,搓成麵糰後放入雪櫃冷藏約1小時。☆夜玥論壇×§* y' ]; E7 P0 H, g
4) 取出麵糰,並搓壓成5mm之厚度,用圓模級出撻皮雛形。☆夜玥論壇×§. J. P6 t! x1 Q% z8 p- b8 L
5) 將撻皮放入撻殼,以230℃之焗爐溫度焗約15分鐘至金黃色。
; i6 K( n: c& p: @. }, I9 B' ~www.ds-hk.net6) 將吉士粉加入水拌勻,用唧袋唧在撻皮上,放上鮮果後塗上鏡面啫喱即成。