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小 發表於 2011-5-18 10:01 只看該作者
涼拌小黃瓜
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： 向晴 您是第3175個瀏覽者
夏天到了 暑氣逼人 這時候吃這道 涼拌小黃瓜 消暑又開胃 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! f9 K: w* s! [; |! F) M- {
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材料 : 小黃瓜、鹽巴、蒜頭、白醋、辣椒 www.ds-hk.net- g1 ?6 f# l6 J1 Z \
4 F' q5 V& s" C作法 : 1.把小黃瓜洗乾淨，蒜頭、辣椒切丁備用。
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& G& f' T$ | I4 h( {% ` 2.將小黃瓜切成你愛的樣子 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ a! [7 B8 h9 z6 b
(切丁、切塊、切片、切條狀都行，大小一致即可，不要去皮，去皮就不脆口啦！我個人是用刀背輕拍不用切的)
" v! k8 \. Q0 w3 D% _: Q8 gwww.ds-hk.net 3.灑上鹽巴拌勻，讓所有小黃瓜都有沾到鹽巴，之後靜置20~30分鐘。 7 d9 K. s) \8 Q! x1 a& ~" f: {, k
(這可以讓小黃瓜去除澀味，也有人說這叫做 殺青) www.ds-hk.net( i# t8 t% X' t' @: h
4.靜置過後小黃瓜會出水，可以用手指沾一下試試味道，如果太鹹就用冷開水稍微沖洗一下。 www.ds-hk.net, V7 y4 b5 [2 y# m
(我的習慣是會將水份倒掉) ☆夜玥論壇ק Q1 Q, Y" W( A* w
5.在小黃瓜中加入白醋、切小丁的蒜頭、辣椒，然後放進冰箱靜置3~4小時，即可入味食用了。 3 |. m" x( i" v4 i; s* ?2 B% K
(放置時間看個人喜好，放越久酸味和蒜頭味會更滲入小黃瓜中，更好吃喔！白醋也可以用 水果醋 替代口感比較有不一樣的味道 ）
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這道涼拌菜很簡單，也有很大的發揮空間，只要將小黃瓜換成你想涼拌的蔬菜，就可以變出更多不同的爽口涼拌菜，夏天吃很開胃呢！
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# _/ \ t& l! V5 ?/ ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 向晴 於 2011-8-14 22:02 編輯 ]
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