[常識]煮蛋不可先放鹽.....
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者：
風之紫嵐 您是第1230個瀏覽者
[常識]煮蛋不可先放鹽.....www.ds-hk.net: h u$ t0 |8 j( B! X2 k/ u" y
u& B: Q2 {0 Q* m! s% ]) y5 @
' l6 v" W [2 n6 i# u烹飪老師說;
, f( M; q/ f& a( I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽巴,
6 L6 J9 L _1 `0 D! gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』,有毒,
6 D( |/ `7 y4 V8 \9 A☆夜玥論壇ק所以.....蒸蛋就只要加醬油,5 Z2 B! |5 s4 R8 o* j
若加鹽蒸ㄉ蛋會有一點綠綠ㄉ顏色,(沒錯,我蒸蛋時有發現!),www.ds-hk.net& s2 d- ]; [' j; z
那就是化學變化產生的氯. 炒蛋就等起鍋前再加鹽吧!
