避風塘炒大蝦

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大草蝦16隻 蔥末10克 辣椒2根 香菜適量 豆酥15克 大蒜末45克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; c% `* w* y5 v$ `3 u1 p5 W
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調味料：
% C: s6 s, u  `; `& w' }9 xwww.ds-hk.net雞粉1小匙 魚露5cc 醬油5cc 糖5克 酒10cc 太白粉1大匙
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做法：
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2.再將草蝦的尖頭和腳剪掉後，從腹部剪開，然後撒上太白粉，再放入高溫油鍋中將外殼炸到酥脆後，起鍋瀝油備用。www.ds-hk.net0 C+ k, G- N$ }6 X3 j8 i, \2 n
3.鍋中燒熱3大匙油，先放入蒜末、豆酥和糖炒到金黃色後，再放入辣椒末、酒、蔥末、炸過的草蝦、醬油、魚露和雞粉快速拌炒均勻後，起鍋盛盤，再撒上香菜就完成這一道避風塘炒大蝦了。