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[甜品] 芒果芝士餅 (Mango Cheesecake)〔已檢〕

芒果芝士餅 (Mango Cheesecake)〔已檢〕

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1 y: L. ~* x/ {% d! d" ^# q0 ?0 K餅底: " A+ |' u1 i: w0 }4 O
消化餅 150克 www.ds-hk.net3 P6 L' d/ L% U% a
溶化牛油 60克
- {* E; `7 }/ N  k5 z1 z- M5 w☆夜玥論壇×§ 
$ e. I$ }2 W9 @6 J" E餡料: www.ds-hk.net6 G; o; x# U4 m6 v8 o
忌廉芝士 250克 www.ds-hk.net( e% T: n) b" M* C; `9 K; L
純味乳酪 1/2杯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: k  k* _  I# b3 p9 J! B
酸忌廉 1/2杯 ☆夜玥論壇×§5 o6 }! H( f2 E) v5 z3 @, C
蛋 1個(分開蛋黃和蛋白)
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魚膠粉 1湯匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( M8 M$ J: a1 I0 ~
水 30毫升
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2 F0 n1 o$ b- G2 M$ C. V) I/ J. Z: p最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區做法:
9 n3 Z9 i8 F( H3 n; [; S5 ?, `1. 弄碎消化餅,加入溶化牛油拌勻,放入 20 厘米糕盆內壓實。  
! E( k. X3 {' b: }/ b$ Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 用碗盛載魚膠粉,用水調勻,座於熱水上,使其溶解。  www.ds-hk.net( F4 A! {2 g! r& K: s( u/ S0 @
3. 芒果一半用攪拌機打爛成漿,一半切碎。  ☆夜玥論壇×§+ ^3 X& S* `) L% S' ]
4. 忌廉芝士打至軟滑,加入乳酪、酸忌廉、蛋黃、糖 70 克再打至軟滑。  www.ds-hk.net# n: Y6 l7 L2 `2 I7 b  k" H% \. I( a
5. 將魚膠粉溶液、芒果漿加入上述芝士溶液中拌勻。  
( x! B; T5 v5 B* e4 `# ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6. 蛋白打發起後,加入餘下的糖,再打至企身,拌入芝士溶液內,加入芒果粒,倒入糕盆內,放入雪櫃內雪至凝固。  ☆夜玥論壇×§/ _+ J8 p+ r. T5 f
7. 餅從糕盆取出,餅面邊緣擠上忌廉,並排入芒果裝飾。  www.ds-hk.net3 N, Y& A: @) `) C" J/ u& T% j

2 h1 S6 ]( H; F3 J☆夜玥論壇×§~ 芒果可改為士多啤梨,份量一樣 ~
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:10 編輯 ]

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