[甜品] 桂花水梨果醬〔已檢〕

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中型水梨約四顆取果肉…600公克
, u, v" K6 `7 e3 g( w桂花………………………1公克☆夜玥論壇ק: \9 M# {# v4 _9 C# k8 ?5 A
綠檸檬約1顆取果汁……10公克
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冷開水……………………100毫升最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 W/ D* P! T! Z8 ~

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1.將綠檸檬洗淨、對切後榨汁，取10公克。www.ds-hk.net' h! z5 c% r+ W, y

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3.一半水梨用食物調理機打成果泥，另一半則切成碎末。www.ds-hk.net. I" k2 J0 T  Q  Y

# P5 {, J; N9 @3 ~/ S9 A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.將水梨、檸檬汁與冰糖放在玻璃盆內拌勻，用保鮮膜封好。www.ds-hk.net9 y4 b4 ]/ f3 {; \6 v1 i  B

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6.自冰箱取出倒入銅鍋內，以中小火加熱，並不時攪拌。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 x" m& D' W/ r$ I8 \
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7.煮沸後將澀汁撈除。
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8.加入桂花，續煮至水梨變透明，且果醬變濃稠即關火。☆夜玥論壇ק1 Q  ~- z+ u# {# C4 {8 C4 c
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9.將果醬裝進瓶內，蓋上瓶蓋後趁熱倒扣。
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10.倒扣30分鐘後洗淨瓶身，置於室溫下3∼7天，再放進冰箱中冷藏。☆夜玥論壇ק1 K, D$ l" d  F

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PS:滋味加分祕訣$ p6 W% ^+ {0 x
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如果不喜歡桂花顆粒的口感，可以用濾茶袋將桂花裝起來，
8 i# {: g$ a* ?5 M# jwww.ds-hk.net再放到銅鍋內熬煮，並在關火前撈起即可。www.ds-hk.net, E( G* r' E9 x4 k
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-29 19:24 編輯 ]