特濃朱古力蛋糕〔已檢〕
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食譜: (7"模)
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做法:
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1. 淡忌廉打至6成後放入雪櫃備用.
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$ t2 ?+ T0 U: P/ {' ~www.ds-hk.net2. 61%濃度朱古力用熱水坐溶....... 魚膠粉與75g水開勻後用熱水坐溶.☆夜玥論壇ק4 r; A3 R! ^ [; b7 G; W6 `
1 B* D5 h" e, `7 K6 @! u$ m☆夜玥論壇ק3. 75g水加糖和可可粉慢火煮至溶解, 撞入已拂勻蛋黃中拌勻).
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& O, V6 W' j: t% H. o☆夜玥論壇ק5. 然後與淡忌廉拌勻.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# d" h+ u q" C4 M J+ K
: z1 Z$ m& r& O: M# c/ L$ l☆夜玥論壇ק6. 朱古力海綿蛋糕先放入模內，蛋糕要比模細一寸www.ds-hk.net) W0 u+ I" |8 c' u# H) E
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7. 將慕斯漿倒入餅模中放入雪櫃雪最少4小時.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ [! S7 w6 }9 ]7 d7 Z2 r
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材料: 只可以舖面, 如須要淋滿晒成個蛋糕就要將份量x2
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2. 可可粉水撞入蛋黃中要不斷拌勻, 不要讓蛋黃受熱凝固起粒.
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