[甜品] 香草牛奶布丁〔已檢〕

香草牛奶布丁(凍)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 K7 ^6 o( i- z' t! F( Y1 m
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a 牛奶 2杯 (240ml cup)
. c) S: Q2 V3 R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區b 冷開水(飲用水) 3杯
7 w' b. h2 h, K2 [, B9 Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源c 蛋黃 5個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' t; o. \+ e" y$ j" D
d 吉利粉 2大匙
7 D, W6 M; J4 p/ z* {# ve 細砂糖 4大匙www.ds-hk.net+ P+ J, H; d5 \8 Q- b' V
f 煉乳 2大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 t' b- O+ ^# F' F5 ^
g 香草精 1+1/2小匙$ L2 B6 A9 i3 ]( ^4 I% D

, k7 h. Q; F6 T. z5 c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法:. c" ?+ ~0 t1 [
1. 在小碗中將吉利粉與細砂糖混合均勻. 將大顆粒弄散. (防止吉利粉黏成一糰)
# s+ C" o# O4 N. _6 E1 K☆夜玥論壇ק2. 用一個鍋子將a+b 加熱至80度C. (見表面冒急煙). 加入(1)攪拌均勻. 熄火. 鍋內液體不可煮滾. 攪拌至糖及吉利T完全融化. 鍋子放冷水中稍微降溫.
/ D1 x- |1 N, C( U" m" u3. 將蛋黃裝在一個碗中. 攪拌均勻. 再倒入約65~70度c的(2)中. 用攪拌器攪拌均勻. (鍋內太熱易型成蛋花. 較難過濾). 再加入煉乳攪勻. (放在冷水中降溫). 稍微降溫後再加入香草精拌勻.www.ds-hk.net: d+ e  m3 ?# `+ H9 p/ ~- b
4. 用篩網將液體過濾. (布丁無雜質會更嫩)
6 r, r4 p2 X- h4 [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5. 倒入模型中. 等液體涼後再放冰箱冷藏至定型. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 {# b) m4 G7 l$ [' U* D0 P
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PS:
6 q6 b% j" q2 c4 K2 o  W4 B& q* j" J' N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 這個布丁的水份比例高. 口感非常軟嫩. 注意脫模時不要弄破. 不要冰太多天. 水份會分離出來.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% [# R% L9 n/ U
2. 若不希望太嫩的布丁. 可試著將b減少(最多減為兩杯). 糖可減少約為2~3大匙. 香草精也略為減少... 成品口感會稍微結實一些. 但還是比果凍嫩.
3 S+ B( t( j( \- a' J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 可將香草精改用藍姆酒變換口味
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-29 19:37 編輯 ]