薄荷朱古力芝士曲奇
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材料
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薄荷芝士醬:朱古力碎/薄荷葉(切碎)各適量、 Mascarpone芝士各 100克www.ds-hk.net) c+ g' D- D$ V1 G1 V b7 b; X* g
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2 o1 ]- _/ u; d Z3 w3 @# y4 ?0 u1.牛油用電動打蛋器打至鬆發,其間加入糖打溶,分數次加入雞蛋,拌勻後篩入麪粉和泡打粉,加入鹽和呍呢拿油拌勻,用湯匙搯在焗盤紙上,放入預熱至 180度的焗爐焗 15至 18分鐘,取出放凉備用。
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0 T3 t! p. l+ M- J" d! b6 Rwww.ds-hk.net2.做芝士醬,芝士加入薄荷葉、朱古力碎拌勻,塗在曲奇上,放上薄荷葉和糖霜作裝飾即成。