[西菜] 芝士帕瑪火腿紫蘇春卷〔已檢〕

此菜油炸溫度控制極為重要。正確溫度能確保芝士溶化得宜，春卷皮夠香脆。
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材料：
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1 O& U% r1 \3 B. U5 W/ Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區Mozzarella芝士（切碎）： 120g
: z9 [" P0 ?) N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區春卷皮： 4塊
/ @: s: s; M' O; D8 o紫蘇葉： 4大片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% S  M, \0 m& m8 S' b1 p
沙律醬：適量
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步驟：! m+ w- Q1 u/ m( `* V
1.以 Parma Ham包裹 Mozzarella芝士碎，成捲狀。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! [3 v! G' M. ]1 Y
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2.以紫蘇葉包裹（ 1），成捲狀。
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- M5 N7 g! X4 [! ]3.把（ 2）放在春卷皮下方位置，捲至中間；把兩側春卷皮向內摺，再捲。
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4.開鑊，把橄欖油預熱至 160°，切忌使用滾油。（如無溫度計可以小撮春卷皮放入鑊中，約 3分鐘後變為金黃色即表示溫度適合。）
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5.下鑊初時保持春卷靜止，讓其定型，炸至金黃色即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- a9 L( A: j4 p2 G0 ~7 w
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 20:02 編輯 ]