[中菜] 煙燻蛋

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( s' z2 Q0 G- dwww.ds-hk.net材料：
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$ x7 k8 I! P% p3 O" q& X3 V2 g3 Vwww.ds-hk.net老抽       1湯匙
2 z! h) {# n8 c* W" a2 A; x☆夜玥論壇ק淮鹽    1/2 茶匙
4 n" u  ]$ U2 Q" {5 F3 U/ I* z☆夜玥論壇ק茶葉       1湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% e% `1 Y7 d8 V3 c* |& s: @
黃糖       1湯匙
/ M4 d+ B2 L, h7 D; x. ]$ X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區米         2湯匙
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1）鴨蛋洗淨，放小鍋中加水蓋過面，不用加蓋，開大火滾起後繼續滾2分10秒
1 {, s8 ?3 i+ s9 N3 h! N6 q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2）立即在水喉下沖冷水，沖走鍋中熱水，加冰浸10分鐘bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 ?/ J9 ^# H% S! y: I6 C
3）以湯匙背輕力敲裂蛋殼，小心剝去蛋殼，有需要可在流水中剝殼，流水會沖走蛋殼及衣， 最後平均沾上老抽備用最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ J" F( e, p3 s" M% E" s0 l6 @
4）浸蛋時，準備一隻舊鑊，底部鋪錫紙再加上淮鹽、茶葉、黃糖及米拌勻，再放上蒸架
6 d* j  ~" P* |☆夜玥論壇ק5）舊鑊加鑊蓋大火燒至白煙冒出，約2﹣3分鐘，把蛋放在蒸架上，加蓋，繼續大火燻2分鐘
/ B* P; D/ s1 H# O9 b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6）取出蛋，放涼後以小刀橫切，抹乾淨再切第二隻，上碟伴而淮鹽來bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 p8 a$ W8 i6 `- Q0 V

2 r3 R7 l, l4 t) ~PS：
1 r6 C- Z1 H& `* b1）以上份量，燻4隻蛋也夠，4隻以上材料加少許便成☆夜玥論壇ק+ Z; v5 r: f1 y3 G
2）煙燻過的鑊不能再用，所以用舊鑊