牛肉水餃

【材　料】
7 ^% k  x& f) z9 ?) A  Wwww.ds-hk.net水餃皮  300g
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; S* _) b2 I- m) e) \www.ds-hk.net肥肉  30g
) m, L8 ^  l; E3 {- l( bwww.ds-hk.net青蔥  150g * ?: Y) g0 w$ E1 p5 ^1 s" Z
蒜末  10g
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【調味料】
* u# p$ h0 z# c: g+ f2 |$ T" `☆夜玥論壇ק鹽  1小匙
, o5 F0 L5 b) \" I* Z☆夜玥論壇ק雞粉  1小匙 www.ds-hk.net) b, ^; X6 i& D& D. ]- N( `
米酒  1大匙
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6 ?6 \& L0 L9 {4 B# A( H☆夜玥論壇ק胡椒粉  少許 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ q2 B3 k1 b  |; j) U
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【做　法】
) O& q: ^4 h& o, W1.牛肉、肥肉各剁碎；青蔥洗淨瀝乾水分後切末備用。
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2.取一大容器放入作法1的牛肉及調味料一起攪拌均勻，以保鮮模覆蓋後放入冰箱冷藏醃漬約20分鐘。
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1 i$ g. _! b9 D/ ~8 [( fwww.ds-hk.net3.取出作法2醃漬好的牛肉餡，放入作法1的牛肉和其餘材料，一起攪拌均勻並摔打至肉餡呈現黏性成牛肉內餡備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 M3 Y9 F" Z- @
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4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的牛肉內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
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% O9 L4 l* e: X, ?; h( k7 `www.ds-hk.net5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的牛肉水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  }4 ]6 D7 c$ W- Q% Y$ g& Y

0 h% g' h# W9 `' \$ ]) Gwww.ds-hk.net6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將牛肉水餃撈出即可。